“食品銀行”是公益事業(yè)的現代化實(shí)踐
更新時(shí)間 ： 2015-06-01
日前，一家全球著(zhù)名的貿易零售集團將“食品銀行”公益項目引入廣州并參與了第三屆慈善項目推介會(huì )。該項目甫一推出就在市民中引起高度關(guān)注和爭議，原因是它將臨近到期食品作為慈善捐贈品，送給孤兒孤老食用。
“食品銀行”對于國人來(lái)說(shuō)，或是一個(gè)新鮮事物，但在國際上早已是一個(gè)成熟的機制，其起源于美國，后經(jīng)加拿大傳入歐洲，已遍及歐洲的13個(gè)國家，總數達157家。比利時(shí)每年都有約10萬(wàn)窮人受到這個(gè)“銀行”的照顧。將此公益項目引進(jìn)廣州，不失為扶老助貧、傳遞愛(ài)心的良好舉措。
臨近到期食品怎樣界定？是否存在食用風(fēng)險？是誠心行善還是變相銷(xiāo)售到期食品？人們關(guān)心一系列的問(wèn)題凸顯食品安全、誠信、公益等面臨的嚴峻現實(shí)，事實(shí)上，“食品銀行”引入到北京、上海等地，在實(shí)施階段也曾經(jīng)歷了從被質(zhì)疑到被接受的過(guò)程。筆者認為，要辦好，需要注意以下幾點(diǎn)：
第一，建立公開(kāi)透明的“食品銀行”機制。每一樣進(jìn)入“食品銀行”的食品，都要有嚴格質(zhì)量標準和“使用”指引。打好捐贈食品的提前量，確保捐贈食品安全、及時(shí)地送到受助者手中。
第二，明確職責，強化監管。據了解，廣州的做法是，將捐贈企業(yè)、市慈善會(huì )和接受捐贈的單位、組織納入一個(gè)平臺，企業(yè)在源頭上抓好質(zhì)量關(guān)，慈善會(huì )作為橋梁，對其進(jìn)行密切監管，而接受捐贈的單位、組織則負有安全使用的責任。只有各盡其責，各司其責，嚴格監管，才能充分發(fā)揮每一個(gè)環(huán)節的積極作用。
第三，“食品銀行”既要有關(guān)部門(mén)積極維護，公眾的觀(guān)念也要與時(shí)俱進(jìn)，如何處理“臨界食品”，如何看待“食品銀行”，如何讓這一全新的公益項目開(kāi)花結果，又謹防“橘逾淮為枳”，尚待各方共同努力。
“食品銀行”是積蓄?lèi)?ài)心的銀行，也是公益事業(yè)的現代化實(shí)踐，可在一定程度上為社會(huì )底層人群的生存“托底”，也有利于完善中國的食品安全監管體系和建設低碳節約型社會(huì )，對此，我們充滿(mǎn)期待。
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